שלומי נוסדה על ידי יהודי מרוקו כמרכז אזורי למתן שרותים ליישובי הסביבה. בתחילת שנות התשעים נוספו כ-22% לאוכלוסייתה, תושבים עולים מחבר העמים. לפני כחמש שנים, נבנו כ600 יחידות דיור צמודות קרקע, אשר אוכלסו על ידי זוגות צעירים בעיקר מאיזור הקריות וסביבות חיפה .
פארק התעשייה שלומי משתרע על כ-500 דונמים ונמצא בתהליך הרחבה לקראת קליטת מפעלים נוספים לעוד כ-150 דונם אשר רובם ככולם מיועדים לתעשייה נקייה בלבד. בנוסף, נמצאים בסמיכות פארק תעשייה רמת דלתון- מצפון לצפת, פארק תעשייה בר לב- בצומת אחיהוד, פארק תעשייה קורן- במעלות, מעלות-תרשיחא, נהריה וכרמיאל.
קיימת קליטה במועצה, טווח המחירים נע בין 570,000 ל- 1.2 מיליון שקלים.
הגיל הרך: 5 מעונות לתינוקות ופעוטות ו-11 גני ילדים. בי”ס יסודי: 2 בתי ספר יסודיים ובית ספר אזורי למחוננים. חטיבה ותיכון: בשנת 2006-7 הוקמה בשלומי חטיבת ביניים לשני זרמי החינוך, ובאותו בית ספר לומדים הזרם הממלכתי והממלכתי דתי. בשנת 2008 התחילה בניית בית הספר לחטיבת הביניים ולחטיבה העליונה. שלומי אימצה לעצמה בשנים האחרונות את רעיון הרצף החינוכי ומיישמת אותו הלכה למעשה. בנוסף פועלים: מכללת ארז- מרכז להכשרה מקצועית, מרכז להשתלמויות מורים במדעי הטבע והטכנולוגיה ומרכז שלומי לעבודה ויצירה.
בשלומי קיימת אכסנייה מהטובות בארץ, חדרי אירוח ברמה מצויינת ואתרי טיול וקמפינג לכל המשפחה. במקום 100 בקתות יער ומלון.
